杭州酱鸭(杭州酱鸭新大康) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么?
-
天府健康通(天府健康通手机号码怎么改) - 鸿海伟业生活资讯网
-
重庆限号 - 鸿海伟业生活资讯网
-
飞天诚信股票(飞天诚信股票怎么样) - 鸿海伟业生活资讯网
-
踢脚线是啥(踢脚线是啥样子的) - 鸿海伟业生活资讯网
-
电磁炉e1是什么故障 - 鸿海伟业生活资讯网
-
什么是数字证书(什么是数字证书数字证书的作用是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
-
湖北美术馆(湖北美术馆开放时间) - 鸿海伟业生活资讯网
-
金沙遗址 - 鸿海伟业生活资讯网
-
田径比赛规则 - 鸿海伟业生活资讯网
-
久马高速(久马高速多少公里) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法:将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。
3、将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实,在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心 *** 而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做,一定要等天气冷一点,否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的,选用上好肥美的大湖鸭,光坯后阴干一天,滤去过多的水分。一般来说,鸭子都要平打开,跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中,淹入桂花老抽卤水浸泡,有的酱鸭制品泛黄,有的浓黑,有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介:
杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 *** 而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么?
杭州酱鸭的配方:
用料:鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法:
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开,然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净,晾挂一天后,在容器里按扁平。
3、上面用重物压住,以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开,挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后,可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘,家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭孩子智商天注定?抓住大脑发育的关键期,让孩子更聪明下辖地区今天天气
泰国旅游遇到人妖,3个“亲昵举动”尽量忍着别做,不然...周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 儿童节礼物推荐 - 鸿海伟业生活资讯网
- 卫浴四件套(卫浴四件套是哪四件) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟3日游(九寨沟3日游报团ppt) - 鸿海伟业生活资讯网
- 猎场演员表(猎场演员表及人物介绍结局) - 鸿海伟业生活资讯网
- 川大望江校区(川大望江校区有多少人) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木匠工具有哪些(木匠工具有哪些?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 教师资格证体检表(教师资格证体检表申请资格种类怎么写) - 鸿海伟业生活资讯网
- 保定理工学院学费 - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨旅游(九寨旅游说说) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新天龙八部演员表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 八一骨科医院 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金沙遗址(金沙遗址博物馆) - 鸿海伟业生活资讯网
- 学校报名时间(中专学校报名时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- Nomand - 鸿海伟业生活资讯网
- 学校报名时间 - 鸿海伟业生活资讯网
- k01 - 鸿海伟业生活资讯网
- 征文范文 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁19号线最新线路图 - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上祭奠的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- 龙虎人生演员表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 第三季中国好声音(第三季中国好声音杨坤组冠军) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都211 - 鸿海伟业生活资讯网
- 十二强赛中国队赛程 - 鸿海伟业生活资讯网
- 9月旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 保鲜盒品牌(冰箱收纳盒保鲜盒品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 国内品牌童装(国内品牌童装排行) - 鸿海伟业生活资讯网
- 打印文档被挂起 - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童生长标准 - 鸿海伟业生活资讯网
- 蒲江(蒲江县属于成都哪个区) - 鸿海伟业生活资讯网
- 最新疫情消息(最新疫情消息全国各地) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市交管局官网(成都市交管局官网十分局) - 鸿海伟业生活资讯网
- 古装电视剧排名(古装电视剧排名之一) - 鸿海伟业生活资讯网
- 稀有金属有哪些 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公路自行车 - 鸿海伟业生活资讯网
- 堵漏王可防水几年(堵漏王可防水几年一楼地面防潮如何处理) - 鸿海伟业生活资讯网
- 上海景点排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都今天限号(成都今天限号是好多) - 鸿海伟业生活资讯网
- 正高级会计师 - 鸿海伟业生活资讯网
- 抽油烟机电机不转(抽油烟机电机不转动) - 鸿海伟业生活资讯网
- 灵活就业人员社保缴费(灵活就业人员社保缴费2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 暂住证怎么办 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京市小学排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都两日游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 阳台尺寸(阳台尺寸怎么算) - 鸿海伟业生活资讯网
- 阳台晾衣架(阳台晾衣架装修效果图) - 鸿海伟业生活资讯网
- 橱柜怎样做(瓷砖橱柜怎样做) - 鸿海伟业生活资讯网
- 坐便器堵了怎么办(坐便器堵了怎么办妙招) - 鸿海伟业生活资讯网
- 蒲江 - 鸿海伟业生活资讯网
- 二手房买卖注意事项(二手房买卖注意事项及详细流程) - 鸿海伟业生活资讯网
- 普罗旺斯的薰衣草(普罗旺斯的薰衣草庄园) - 鸿海伟业生活资讯网
- 小产权房什么意思 - 鸿海伟业生活资讯网
- 日加军念什么(日加军念什么怎么组词) - 鸿海伟业生活资讯网
- hpv二价价格(hpv二价价格是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 井盖尺寸(井盖尺寸是内径吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 美的空调h5(美的空调h5什么意思在制热的情况下) - 鸿海伟业生活资讯网
- 附近好玩的公园 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中英街(中英街是什么时候建立的) - 鸿海伟业生活资讯网
- 久马高速 - 鸿海伟业生活资讯网
- 日本大阪购物(日本大阪购物中心) - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
![四川省人事(四川省人力资源考试基地网) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://o5ak6.inyouthsoccer.org/images/152196.jpg)
![成都信用(成都信用贷款真的假的) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://o5ak6.inyouthsoccer.org/images/816806.jpg)
![墙上书架(墙上书架图片大全 效果图) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://o5ak6.inyouthsoccer.org/images/354686.jpg)
![怎么看qq注册多少天了(苹果手机怎么看注册多少天了) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://o5ak6.inyouthsoccer.org/images/323114.jpg)
![成都7中 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://o5ak6.inyouthsoccer.org/images/813001.jpg)
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 孩子缺觉影响生长发育,3-12岁的孩子应该这样睡狗被鹅按墙角疯狂摩擦 可怜模样笑喷网友 | 23~26 ° |
2 | 伦敦股市《金融时报》100种股票平均价格指数30日下跌日本明仁天皇今日退位 “平成”时代落幕 | 23~25 ° |
3 | 德国法兰克福股市DAX指数30日上涨美国最忌惮的事情又发生了?刚刚,伊朗宣布了一个重磅消息! | 23~25 ° |
4 | 现场实拍,手工编织钢丝绳,这工作太艰辛了Faker之后,Doinb也热衷中单泰坦,很像春季赛的丽桑卓 | 23~25 ° |
5 | 习近平同老挝人革党中央总书记、国家主席本扬举行会谈朴有天多个粉丝站关站:虽无法应援 但望你过上无悔人生 | 23~25 ° |
6 | 李广难封:绝非汉武帝刁难而是其真的难堪大任达达-京东到家考虑在美国上市 | 23~25 ° |
7 | 巴黎股市CAC40股指30日上涨李泽楷女友住亿元豪宅 | 20~25 ° |
8 | 等你下课 摄影师 海螺壳将在今年晚些时候,Facebook Messenger 推出 Mac 版! | 20~25 ° |
9 | 前央视主持人郎永淳肖像遭冒用 在线发文维权成功奔驰GLS全面升级能否应对X7的挑战 | 17~25 ° |
10 | 这些细节你注意到了吗?《复联4》彩蛋解析看完再一次感动泪奔!SKT的历年MSI回顾 成绩傲人但也曾险些出局 | 12~25 ° |
1 | UZI:我现在心态超好的,只是不喜欢输的感觉,真的成熟了!9012年了,中国人是否还需要《海国图志》? | -24~-12 ° |
2 | 苹果超声波全屏幕指纹技术专利获批:iPhone有望采用李泽楷女友住亿元豪宅 | -24~-9 ° |
3 | 15岁男孩自杀前8分钟直播画面曝光:这5句话,父母请千万别再说了!佩德罗独造四球 切尔西总分5-3斯拉维亚晋级 | -23~-12 ° |
4 | EDG五项数据成MSI数据之王,厂长一项数据至今无人能破卡纳瓦罗:恒大缺少外援前锋 未来还有机会执教国足 | -23~-8 ° |
5 | 朴有天多个粉丝站关站:虽无法应援 但望你过上无悔人生贾跃亭被查乐视濒临退市 十年一梦终窒息 | -20~-8 ° |
6 | 孩子缺觉影响生长发育,3-12岁的孩子应该这样睡5月运势|极限挑战月,十二星座,准备好撕裂自己了吗? | -20~-8 ° |
7 | 普利类降压药是通过什么原理降压,效果好不好,有什么副作用?奔驰GLS全面升级能否应对X7的挑战 | -20~-5 ° |
8 | 伊朗调门突然变软!关键时刻曝光重磅表态,释放低头认怂信号五一假期地铁排队拥挤 黄牛加价倒卖地铁票6人被抓 | -19~-10 ° |
9 | 主人教训犯错的金毛,二哈却在一旁瑟瑟发抖,看来是亏...恋情疑曝光?谭松韵母亲丧事期间欧豪贴身陪伴 | -18~-12 ° |
10 | 足协杯人和1-0辽足晋级 斯塔诺场边淡定指导梅赛德斯-迈巴赫GLS曝光 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 炒牛肉之前记得这一步,怎么炒都不会老,知道的人不多欧冠-C罗破门 尤文1-2阿贾克斯无缘四强 | 7优 |
2 | 5月运势|极限挑战月,十二星座,准备好撕裂自己了吗?崩出名了!秋叶原街头随访,连漂亮的路人妹子都知道“妹非妹” | 7优 |
3 | 《流浪者小岛》:很适合打发时间的休闲游戏看完这3本书,终于知道佛系努力有多快乐了 | 7优 |
4 | 五一假期地铁排队拥挤 黄牛加价倒卖地铁票6人被抓罕见!足协杯上演两门将直接对话 上港主帅豪言目标晋级 | 7优 |
5 | WNBA选秀大会 韩旭第14顺位被纽约自由人选中老人去世房产70%归国有,侄女养老送终只得30% 法院回应了 | 7优 |
6 | 女星同戴婚纱头纱,杨幂昆凌刘诗诗赵丽颖,谁戴头纱最惊艳最美孩子缺觉影响生长发育,3-12岁的孩子应该这样睡 | 7优 |
7 | 【控烟笔记】控烟常态化,志愿者队伍邀您加入!CBA前瞻:华南虎或拿到赛点 新疆需降节奏拼阵地战 | 7优 |
8 | 中国最富有的包工头:半年铲平700座山,还把自己的学生给娶了六百块全掌Boost!自带护踝保护顶级颜值在线!洛瑞都穿它! | 7优 |
9 | 一声巨响!火箭残骸掉落陕鄂交界处,标注"中国航天"字样科学家发现识别银河系中的“外来移民”新线索 | 7优 |
10 | 预缴企业所得税按什么时点的的标准进行判断既是转型更是自救 | 合资车企的十字路口 | 7优 |
1 | 世界上最开放的原始部落,没有固定的伴侣,当地女性地...成绩只能上专科,那还不如不上?家长别这样认为,大专... | 381严重 |
2 | 当年日本为何想用重金购买马王堆女尸的一根头发?到底有何企图?朔州一中学统计学生家长任职情况 区教育局:不妥 将叫停 | 324严重 |
3 | 孩子缺觉影响生长发育,3-12岁的孩子应该这样睡醉酒母亲推婴儿车过公路 宝宝瞬间被撞飞 | 273重度 |
4 | Uzi玩绝地求生,竟嫌弃韦神和XDD,没想到他连续2局落地成盒EDG五项数据成MSI数据之王,厂长一项数据至今无人能破 | 270重度 |
5 | 国家药监局启动中国药品监管科学行动计划世界上最开放的原始部落,没有固定的伴侣,当地女性地... | 269重度 |
6 | 欧冠-梅西两球 巴萨总分4-0曼联晋级狗被鹅按墙角疯狂摩擦 可怜模样笑喷网友 | 257重度 |
7 | 张雨绮最美写真照 穿连衣裙优雅迷人 韵味十足习近平寄语青年,这些话热血沸腾! | 256重度 |
8 | 气球式社交:成年人最大的孤单,是没有一个真朋友5月1号十二生肖运势指南 | 229重度 |
9 | 15岁男孩自杀前8分钟直播画面曝光:这5句话,父母请千万别再说了!习近平给老挝中老友好农冰村小学全体师生回信 | 229重度 |
10 | 格力业绩跳水 机构评级卖出:亿万富豪董明...世界上最开放的原始部落,没有固定的伴侣,当地女性地... | 226重度 |